DROŻDŻE WŁOSKIE SUSZONE Z ZAKWASEM LIEVITO MADRE
Suszone drożdże macierzyste, idealne do przygotowania pizzy, focacci i chleba (również w wypiekaczu do chleba) oraz bułeczek.
Drożdże macierzyste potęgują smak gotowego produktu i poprawiają urabialność ciasta, zwiększając jego elastyczność, a drożdże piwne, które służą jako starter, pozwalają na optymalizację czasu zakwasu nawet od 2 do 4 godzin w temperaturze pokojowej w oparciu o przepis i rodzaj użytej mąki.Łatwy w użyciu, nie wolno go rozpuszczać w wodzie ani reaktywować, ale należy go dodać bezpośrednio do mąki z dwiema łyżeczkami cukru. Może być stosowany we wszystkich przepisach i zastępuje zwykłe drożdże piwne.
Instrukcja użycia:
Należy dobrze wymieszać przed każdym użyciem. Zalecamy użycie około 20 g drożdży (1 łyżka stołowa) na 1 kg mąki.
Po otwarciu opakowania przechowuj produkt w zamkniętym słoiku w lodówce.
*(cena zawiera 23% podatku VAT)